大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
韭菜大肉饺子怎样调馅好吃
来源：互联网
2023-02-21 07:47:41 220
饺子是老百姓过年过节常吃的食物，韭菜大肉，韭菜鸡蛋馅饺子更是非常普遍的，那么怎么调馅好吃呢，下面小编就把我的经验说下吧。
食材
- 韭菜 一斤
- 肉 一斤
- 豆油 3小勺
- 盐 1小勺
- 花椒 1小勺
- 毛葱 3-4个
- 味精 1小勺
方法/步骤
第一步
将韭菜收拾干净，洗好切碎，放入小盆中。
第二步
将肉洗干净，切成碎肉末，肉要切碎些（在菜板上反复切几次）放入刚切好的韭菜盆中。
第三步
先将准备好的豆油放入盆中，把韭菜、肉和油搅拌均匀，看到盆中肉馅有亮亮的感觉就停止搅拌。
第四步
将准备好的盐、花椒、味精一一放入盆中，搅拌均匀。
将毛葱切碎，放入盆中，继续搅拌均匀。
如果有饺子料，直接放入2勺饺子料，然后放入葱花，搅拌均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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