大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
多宝从幼儿园回来,说要吃南瓜粥,正好家里有南瓜,夏天晚饭吃点助消化的南瓜粥也不错,果断行动
先准备好南瓜,在水里冲洗干净,再切开四分之一块大约
把瓤挖净,再把皮削干净,然后冲一下
南瓜切块,大小约2cm见方
切好后放水里泡洗一下,捞出沥去水份
锅中加水,放入淘好的米,然后把清洗干净的南瓜块放入锅内,大火烧开,
等水开了,会有白色浮沫出现,用勺子捞净,再改小火煮
煮到汤汁粘稠,白米软糯即可,加入少量盐,调味,搅拌均匀,
稍稍放凉,就可以吃了,营养又好消化哦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食