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2023-09-11 305 主食
可乐鸡翅怎么做
来源：互联网
2023-02-21 07:52:00 286
以前，总是看别人在晒美食。我从没有想过自己也会做美食，并且还做得这么成功。今天我给大家分享的是可乐鸡翅的做法，希望能够帮到你！
食材
- 鸡翅 适量
- 可乐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
将买回来的鸡翅放入一个容器里，倒入适量的清水，把鸡翅洗干净。把洗好的鸡翅放进一个容器里备用。
将葱、姜、蒜去皮，清洗干净。把葱、姜、蒜切成两种形状，一种是段状的，一种是条状的。把切好的葱、姜、蒜按形状不同分别放在不同的容器里。
往锅里倒上适量的水，放在炉子上，开火。等水沸腾后，放入切成段状的葱、姜、蒜。再放入洗干净的鸡翅。
盖上锅盖，等水再次沸腾即可。从锅里捞出鸡翅，把鸡翅放在篦子或者筐子上，等待鸡翅上的水沥干净。
等鸡翅上的水沥干之后，将炒锅放在炉子上，放入适量的油，开火。油热之后，放入沥干水的鸡翅。
将火候调至微火，间隔一小段时间，就用筷子翻一下鸡翅。一直等到鸡翅的两边都变成了黄色即可。
往锅里倒入适量的可乐。根据鸡翅的数量和自己的口味来决定倒入可乐的多少。可乐倒入太少的话，做出来的可乐鸡翅没有味道，还容易糊。可乐倒入太多的话容易出现微苦的味道。
把切好的条状的葱、姜、蒜倒入锅中。再依据自己的口味放入适量的酱油、料酒等。
再放入少许的清水。把锅盖盖上。将火调成微火，等待十分钟左右。
大概十分钟之后，可乐的汁液就熬干了，可乐鸡翅就做好了。一掀开锅盖，你就可以闻到迷人的香味了。把可乐鸡翅盛到一个容器里，就可以开吃了。
注意事项
- 尽量把洗干净的鸡翅上的水沥干！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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