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2023-09-11 315 主食
玉米骨头排骨汤（超美味高压锅版）
来源：互联网
2023-02-21 07:53:05 355
说到汤，大家想到什么比较美味营养呢？玉米炖肉骨头是不是想想就觉得太美味了呢！？有的人觉得炖汤是一件需要耐心和时间的事情；对于我们“利索”一族来说，炖汤也可以是简单高效快速的~我们可以用高压锅炖汤啊，一会儿就好了。话不多说，直入主题。一起来炖一锅玉米肉骨头吧！
食材
- 玉米 一根
- 肉骨头 一斤
- 姜片 5.6片
- 枸杞 一小把
方法/步骤
首先，准备工作，姜切片，枸杞洗干净，玉米切1-2cm的块状。玉米要选择金黄色的玉米，这种玉米口感更甜更好吃。
猪骨头，骨头选择猪尾骨、排骨、肉骨头都可以，炖汤都是美味的。清洗干净，然后放入锅中，加水煮开。
大火烧开，水一开马上关火。ps：煮不够，脏的东西除去不干净，后期炖汤还是表面还是会有一层不干净的东西；煮太久，肉就更容易老，不好吃。
排骨在水中煮开后，马上捞起，用凉水冲洗干净，可以使肉质更加鲜嫩、更好吃。
我们“利索”一族，对于炖汤采用高压锅的炖法。将所有原材料放进高压锅里，加水，以漫过骨头2-3节手指头为准，加好水盖上锅盖就开始了。
首先，先用大火，煮至高压锅开始响时，开始计时，大火煮10分钟，然后转小火煮5分钟，再转大火煮5-10分钟，就关火了。等高压锅的气失了，打开锅盖先品尝一下味道，再适当的加盐、味精进行调味即可。一锅超级美味的玉米骨头汤就可以开吃了！快来动手吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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