大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
怎么做肉馅饼
来源：互联网
2023-02-21 07:55:03 247
肉馅饼可以做早餐，也可以作为一盘菜。实际上，肉馅饼的制作方法非常简单，制作时间也是比较短的。
食材
- 面粉 200g
- 温水 100ml
- 鲜肉 100g
- 盐 10g
- 油 50g
- 蒜 3瓣
- 姜 少许
- 香油 适量
- 胡椒面 少许
方法/步骤
准备好食材，面粉，鲜肉适量，以及做肉馅需要的姜蒜等作料。
将温水加入面粉中，活好面，注意不能太稀，不然做不成型。把鲜肉剁成肉末，撒一些盐，加上姜蒜抹和少量香油。作料可以根据自己的口感和喜好添加。
把面团揉搓一下，揉成丝瓜状，然后用刀切成一小块一小块的。
用擀面棒将每一小块面团擀成很薄的面皮。
往一张面皮上放上适量的碎猪肉。将另一张覆盖在放了猪肉的薄面皮上，用擀面棒擀一擀。
把锅洗干净，开大火，水烧干后，放入适量的油。放入做好的面饼，转小火，一面煎成金黄色后换另一面。
两面都煎好后，可以盖上锅盖稍微焖一下。这样香喷喷的肉馅饼就起锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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