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2023-09-11 314 主食
猪骨头的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:55:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
猪骨头，一般都是炖汤喝。烫里放入萝卜和海带，这2样都是清热解毒的，夏天里喝的也很是舒服。怎样做好喝的猪骨汤呢，接下来说一下具体做法。
工具/原料
- 猪骨
- 海带、萝卜、番茄
- 盐、生姜、水
方法/步骤
超市买来猪尾骨头，让其剁成小段。洗干净备用。
海带适量，头一天泡发好。切成粗丝。
萝卜洗干净去皮半个就够了，切成厚点的片。
把西红柿去皮切丁。准备好小葱。煮汤时放一个西红柿可以提鲜。
准备好高压锅，放去猪尾骨、海带、生姜片。加水抹过海带和猪骨，盖上锅盖和伐，高压焖煮20分钟。大火压15分钟后转中火焖煮5分钟。关火，等待凉一会。
凉一会可以揭盖子了，再放萝卜片和西红柿，加盐。盖上锅盖和高压阀上气候，继续焖煮5分钟。关火。
用手提一下高压锅的伐，不再跑气了，就可以开盖子，拿个大碗盛出汤，加上鸡精，撒上葱花。一碗鲜美的海带萝卜猪骨汤就做好了。
注意事项
- 1 做骨头汤，水不要加多了，汤太清淡了不好喝。
- 2 加入的萝卜还会出水的，加水注意不要加多了。
- 3 煮汤时加一个西红柿里面，汤的味道会更鲜美。
- 4 萝卜要在猪骨头煮好以后再放入，不然会煮的太烂了。
- 5 用高压锅，一定要等不再跑气了再打开锅盖。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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