大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
家里晚上一般都喝粥,白粥喝腻了,就会煮上一锅南瓜粥,味道清甜爽口又养胃。南瓜粥的做法很简单,大家不妨一试。
南瓜洗干净,去皮,切成小块、米淘洗干净一起放入电饭锅中。
加入比米多6-7倍的清水,喜欢稀一点的可以多加点水。
电饭锅盖上锅盖,调到稀饭模式开始煮。
煮好后,吃之前打开锅盖(注意水蒸汽),用饭勺将南瓜块搅散。很容易打散的,因为南瓜已经熟烂了。
好了,黄亮亮的南瓜粥出锅啦。装上一碗,配着榨菜,非常清淡爽口。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食