大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
酱油鸡怎么做才好吃？超级下饭哦
来源：互联网
2023-02-21 07:55:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
天气炎热，胃口不好，想吃点什么菜能下饭？来试试这道酱油鸡就不会错了。酱油的香味和鸡肉的香味混合一起，让人食欲大开，来试试吧！
食材
- 鸡 一只
- 酱油 一碗
- 水 3碗
- 酒 一碗
方法/步骤
把鸡洗干净，晾干水，待用。在鸡腿上划几刀，鸡腿最难煮熟，划几刀后就不会出现不熟的情况。准备酱油
把鸡放进锅里，把一碗酱油到进去，加入三碗水和一碗的白酒
大火烧开，盖上锅盖煮。期间注意要翻面和翻动，以防糊锅。
大火烧开后，转中火煮。一样要盖锅盖，记得1分钟左右再翻一面。看到锅里的水变少了，就转小火，不时翻动一下，以防糊锅。
大约45分钟，美味的酱油鸡就做好了。把酱油鸡取出，砍小块，装盘。赶紧试试，很好吃的哦，很下饭。赶走你的胃口不好。
注意事项
- 注意火候，先大火，后中火，最后小火
- 要时不时翻动，防止糊锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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