大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
鳕鱼蔬菜豆腐羹 健脑补钙促生长
来源：互联网
2023-02-21 07:55:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鱼类是宝宝辅食必不可少的一类食材，它的不饱和脂肪少，蛋白质丰富，是DHA的优质来源。肉质细嫩，宝宝吃起来也比较好咀嚼。
需要注意的是，即使是刺再少的鱼，咱也不能粗心大意，在烹饪的时候记得用手一点一点的去剔除鱼身上的刺，才能放心给宝宝吃。
食材
- 鳕鱼 适量
- 豆腐 一块
- 胡萝卜 一小块
- 黄瓜 一小块
方法/步骤
鳕鱼洗净、用柠檬或生姜腌制去腥，切碎；蔬菜切碎；蛋清和蛋黄分离；豆腐冲洗干净
锅中倒入清水烧开，倒入切好的鳕鱼、蔬菜和豆腐。煮的过程中用筷子把豆腐夹碎
玉米淀粉中倒入三倍的清水混合均匀，淋入锅中勾芡，不断搅拌至汤水烧开
取适量蛋清绕圈淋入锅中，用汤勺轻推形成絮状，小煮一会儿就可以出锅啦
完成咯
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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