大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
烤箱椒盐饼的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:57:33 443
分享一种美食——椒盐饼的做法
食材
- 面 适量
- 椒盐粉 适量
- 油 适量
方法/步骤
发面：
（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合
（4）水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜
（5）静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
将发好的面擀开
在擀好的面上撒上椒盐粉，油、铺平，少撒点干面粉
将撒好椒盐粉的面卷起来
十厘米左右切一个，再卷起来，擀开，擀成5英寸左右的小圆饼就可以了
放入烤箱，设定的时间到了，饼子就好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：吃货必学之酸菜鱼 下一篇：美食——葱花饼的做法
相关文章
