大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
怎样做韭菜炒豆腐皮
来源：互联网
2023-02-21 07:58:35 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
韭菜富含维生素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
食材
- 豆腐皮 2张
- 韭菜 300克
- 生抽 适量
方法/步骤
豆腐皮洗干净切成丝，韭菜洗干净切成段。
豆腐皮放入开水锅里加盐煮两分钟，捞出沥干。
锅烧热，放入油后立即放入韭菜快速翻炒。
韭菜变色后马上放入豆腐皮，加少许的盐和生抽翻炒。
炒两分钟左右就可以出锅了。
注意事项
- 煮豆腐皮是为了去除豆腥味。
- 炒韭菜的时候一定要快速翻，以免炒老了影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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