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2023-09-11 315 主食
好吃的西红柿豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:59:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西红柿豆腐这道菜做起来很简单，自己在家中动手就可以做了。
食材
- 豆腐 1块
- 西红柿 2个
- 老姜 一小块
- 大蒜 几瓣
- 葱 一根
方法/步骤
1.提前将原材料准备好
2.大蒜、老姜切碎；葱切成花，豆腐切成小块；西红柿去皮切成丁待用
3.将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分；锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香，然后下西红柿炒出香味掺水煮沸，放入豆腐小火烧入味
4.临出锅前加盐、胡椒粉
5.装盘出锅
注意事项
- 1.豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型
- 2.西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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