大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
苗府蒜香蚝油荷兰豆的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:00:18 141
蒜香蚝油荷兰豆是将清炒荷兰豆进行的改进，既有蚝油的咸鲜爽口，又有大蒜末的蒜香绝配，做法简单，你可以尝试一下看看喜不喜欢？
食材
- 荷兰豆 300克
- 大蒜 3瓣
- 蚝油 2勺
- 淀粉 少许
- 花生油 少许
方法/步骤
荷兰豆摘去两头和侧筋，洗净备用。大蒜去皮切碎末。
烧半锅开水，放一勺盐，滴几滴油，将荷兰豆放入汆烫一下捞出。
炒锅烧热放少许花生油，倒入一半蒜末炒香。
倒入汆烫好的荷兰豆翻炒一分钟
加两勺蚝油，一勺湿淀粉，勾芡炒匀。
出锅前可以滴几滴香油，装盘即可。
注意事项
- 汆烫绿菜，可在开水中放少许盐，滴两滴油，可以使烫出来的菜更加鲜嫩油亮。
- 喜欢就试试吧，别忘了点个赞、投一票哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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