大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
乌鸡怎么做好吃又营养
来源：互联网
2023-02-21 08:01:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
乌鸡汤是一种非常滋补的汤，适合体虚的人喝，当然平时也可以在家喝，那么接下来就跟大家分享一下乌鸡汤的做法。
工具/原料
- 乌鸡，姜，枸杞，茶树菇，
- 食用油，盐，胡椒粉
方法/步骤
第一步，首先去市场买回一只乌鸡，然后用清水清洗干净，切块备用。
第二步，把茶树菇、枸杞和姜用清水清洗干净，并且把姜切片。
第三步，在锅中加入适量的清水，开火至煮沸，然后把鸡块倒入锅中，煮5分钟左右，捞起沥干。
第四步，为了让乌鸡汤更加香浓，可以在炒锅中加入少量的油，待油温达到7分热后，把鸡块倒入锅中翻炒几下，放入少量的盐继续翻炒，待炒出香味后，倒入适量的清水，直到煮沸。
第五步，煮沸后，将其倒入砂锅里面，把姜片也放入锅中，盖上盖，开大火炖1个小时。
第六步，时间到后，加入茶树菇、枸杞和适量的盐，再煮30分钟。
第七步，时间到后，可以放适量的胡椒粉，能使鸡汤更加香浓哦，盛入碗中就可以食用了。
注意事项
- 食材一定要新鲜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
