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2023-09-11 317 主食
怎么做鸡丁炒扁豆
来源：互联网
2023-02-21 08:03:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鸡肉好吃不塞牙，小编近来偏爱鸡丁，今天给大家介绍一个鸡丁炒扁豆。
食材
- 鸡腿 1根
- 扁豆 200g
- 郫县豆瓣酱 适量
- 蒜头 3-4个
方法/步骤
今天用到的原材料是扁豆和鸡腿；
将鸡腿用剪刀将肉剪下来；
扁头撕掉丝；
将鸡腿肉切成鸡丁；
放入盆中，加入适量的淀粉、酱油，拌匀；
取三四个蒜头，切成蒜末；
将蒜末先下锅里炒出香味；
再将鸡丁下锅里炒到变白；
鸡丁变白后加入郫县豆瓣酱和蒜头；
翻炒均匀、炒出香味；
再将扁豆清洗干净，沥干水分，倒入锅里，一起翻炒，火要开大；
将扁豆炒熟之后，加入盐和味精调味，再翻炒几下，就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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