大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
西葫芦炒胡萝卜
来源：互联网
2023-02-21 08:03:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。炒菜有点微甜，很多小孩子都很喜欢吃，也适合喜欢清淡品味的人群食用。
食材
- 西葫芦 500克
- 胡萝卜 半个
- 蒜叶 适量
- 生抽 少许
方法/步骤
西葫芦、胡萝卜和蒜叶都洗干净。西葫芦先切成薄片，再切成丝，胡萝卜同样先切片，再切成丝，蒜叶切碎。
热锅热油，放入胡萝卜丝。
炒到稍变软，放入西葫芦。
大火快速翻炒两三分钟后加盐和生抽调味，关火，放蒜叶，搅拌均匀即可装盘上桌。
注意事项
- 胡萝卜比较难熟，所以得先炒。
- 西葫芦要大火快炒，不能炒时间长了，以免影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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