大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。是许多人的最爱,那么接下来就告诉大家蒸五花肉的做法。
1.首先去集市或者超市购买一斤左右的新鲜五花肉。
2.把买好的五花肉放到清水里清洗干净,然后切成小块放入盘中。
3.将放入盘中的五花肉加入生抽、料酒等,腌制十分钟左右。
4.把腌制好的五花肉放入锅中。用大火蒸十分钟,然后再转小火,再蒸十分钟左右就差不多了。
5.取出蒸好的五花肉按个人喜好添加配料就可以食用了。
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2023-09-10 497 主食