大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
云片蘑菇怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 08:08:07 365
云片蘑菇棵大、水份多，本身没什么味道，适合和肉一起炒。炒的时候撕成小片，用水焯一下，再挤去水份，炒熟后混着肉香，筋道好吃。
食材
- 云片蘑菇 500克
- 猪肉 50克
- 食用油 25克
- 葱 3克
- 盐 3克
- 酱油 15克
- 料酒 15克
方法/步骤
把云片蘑菇用手撕成小段，肉切成片，葱切成丝。
加入料酒，去肉腥，也增加香味。
倒入云片蘑菇段，翻炒均匀。
按照个人口味，加入适量的盐。
如果水份不多，可以再加一点清水。
吃蘑菇要炒熟，等蘑菇的清香和肉香混在一起，都炒熟后，就可以装盘了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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