大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
下饭菜酸辣土豆丝
来源：互联网
2023-02-21 08:08:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬储菜，白菜，土豆，萝卜，天气了，人的胃口也差很多，今天和大家一起分享一道开胃菜，酸辣土豆丝，下饭又简单，上班族必备。
食材
- 土豆 适量
- 青辣椒 适量
- 干辣椒 适量
- 葱姜 适量
- 大蒜 适量
- 油 适量
- 花椒 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
方法/步骤
准备食材：土豆洗净去皮切丝，用水泡一下土豆丝，之后控干；
准备食材：辣椒切丝，干辣椒切段，葱姜蒜切碎备用；
爆锅：油烧热，葱姜蒜下锅，爆香；
炒土豆丝：再放入土豆丝和干辣椒，大火翻炒至土豆丝变软；
调味出锅：加入盐、香醋，葱等翻炒均匀即可出锅，喜欢吃辣的朋友还可以多滴一些辣椒油。
注意事项
- 炒干辣椒时，火力不能太大，以免炒糊
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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