大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
素炒芥兰的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:08:43 404
芥兰的梗吃起来脆脆的，而且有些甘甜，伴着蒜头的味道，真的很美味，下面一起来看看素炒芥兰的家常做法。
食材
- 芥兰 半斤
- 蒜头 2颗
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
芥兰清洗干净。尽量挑选大根的芥兰，芥兰的根茎比叶子好吃。
大根的芥兰从中介切开，比较好熟，也入味好吃一些。
热锅下油，放入蒜头，大火。
倒入芥兰，快速翻炒，加入适量的盐。
再加入适量的蚝油。
快速翻炒，等芥兰的根茎和叶子的颜色都变了，就可以出锅了。
注意事项
- 芥兰不要炒太久，刚刚好熟就可以出锅了，这样比较脆。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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