大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
冬菇鸡煲保健做法
来源：互联网
2023-02-21 08:13:20 491
天气渐冷，冬菇鸡煲是道好的应时菜。
食材
- 初生鸡 一半
- 冬菇 适量
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 青椒 三个
方法/步骤
初生鸡，半边；太多吃不完；去残毛清余血。斩件。
热锅，放姜片，不要加油，将鸡件放入锅中翻炒；看到鸡件大多变色有焦黄则出锅。冷却备用。
选用的是湿冬茹，清洗，去柄，去浮尘。切片。
青椒洗净，去籽，切块备用。如果喜欢其它辅菜也可自加。
砂锅，放姜片，放鸡块，加少量水，大火加热后放入冬菇片。小火，注意要搅动鸡块，不然会有粘底。
大约二十分钟后，加入备好的辅菜青椒，小火七到八分钟。加入调味料，一锅热气腾腾的冬菇鸡煲就完成了!味道可鲜美了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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