大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
汤面的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:13:53 472
北方人都喜欢面食，各种各样的面食味道独特，很受大家欢迎！下面我要说的就是家常汤面的做法。其实这种汤面最好是用自己手擀的面条，因为那样煮出来的面才有小时候妈妈的味道！
食材
- 大白菜 适量
- 西红柿 1个
- 面条 半斤
- 蒜苔 适量
- 葱花 适量
- 老抽 1勺
方法/步骤
首先我们把需要的菜都准备好，大白菜切碎、西红柿切成丁、葱切碎、蒜苔切好放盘中备用。面条自己就是用的买的面条，也省事了。
锅中放油，油热后放入准备好的菜进行翻炒，个人建议火不要太足，小点火炒。
加入食盐1.5勺、味精、五香粉适量，加老抽上色。
菜炒到八分熟的时候放入适量清水，大火烧开！
这个时候我们把面条放入锅中，建议大家把面条抓的短一点，不然出锅的时候太长不好捞！
煮上5分钟，基本就可以关火了，熬成如下的样子，汤面就是这么简单，你学会了吗？
注意事项
- 煮面的时候要看好别糊锅了，水少的话可以适量添一些水！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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