大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
红薯丸子,是一种好吃,一种有营养的一种简单亦做的美食,适合,老人,孕妇,小孩子食用的美食。含有大量营养物质,亦吸收。。
第一步,把红薯,放在锅炉里蒸熟,做成红薯泥,第二步把芝麻炒熟,注意不要放油。
第三步,在红薯馅里放糖,放蛋清,淡粉,面包碎,牛奶,搅匀。
第四步,,把油烧热八成热,第五步,把红薯馅揉成丸子样。第六步,把芝麻撒在丸子上,最后把丸子放在油锅里炸至七成熟就行,表面金黄色即可。。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 490 主食