大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
白菜径炒肉丝怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:14:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道菜做的人可能很少，大白菜叶子和径一起炒可能会叶子炒黄了，径还没熟这种情况出现，虽然说白菜生的有些地方也吃，不过总的炒在一起不好炒。
食材
- 大白菜 半个
- 肉 2两
- 生抽老抽 各一勺
- 油 适量
- 盐鸡精 适量
方法/步骤
大白菜一片片剥下来，黄叶和不好的叶子去掉；
用清水洗干净，洗的时候也要一片片洗干净；
斜刀把叶子部分和径的部分分开；
把径斜刀削成丝；丝要切小一点；
把肉洗干净切成肉丝，用生抽老抽腌制好；
生姜大蒜剥皮洗干净切碎，香菜洗去掉根部洗干净后切成段；
锅里烧干水后放油，把生姜大蒜放下去炒出香味，在加入肉丝下去，炒到表面变色；
放入白菜径下去炒均匀，白菜径炒到表面变色变软；
放盐鸡精下去炒均匀，然后放入香菜下去翻炒均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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