大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
CASDON家用电烤箱怎么做披萨
来源：互联网
2023-02-21 08:14:25 411
作为厨房新手，想简单又轻松地做披萨应该怎么做？不废话了，赶紧摆好小板凳，开始啦！
食材
- 高筋面粉 150g
- 培根 少许
- 酵母 1.5g
- 芝士 120g
- 番茄 4个
- 洋葱 1个
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 披萨酱 少许
- 黄油 10g
方法/步骤
原材料准备
面粉、酵母混合，然后混入适量温水，搅拌
搅拌成雪花状
然后在揉成光滑的面团
贴上保鲜膜，把面团放入烤箱内进行发酵，选择40°C发酵模式，时间设定20分钟
在等待面团发酵的时候，顺便把洗净好的馅料食材切好
往披萨盘上撒些黄油
把发酵好的面团，铺成面团，中间薄四周厚，用叉子在面团上叉些小孔，防止烘焙时膨胀，再刷层鸡蛋液
把披萨盘放入预热后的烤箱中，设定温度160°C，时间6分钟
将烤得浅黄色的面团取出，然后刷上披萨酱，铺上馅料食材
第二次把披萨盘放入烤箱，再次烘焙，选择200°C，15分钟，顶部烧烤模式
热腾腾的披萨就出炉啦！
注意事项
- 辣椒需要焯烫出水，这样烤披萨的时候不会出水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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