大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
经典豆角炖土豆
来源：互联网
2023-02-21 08:14:26 183
豆角和土豆都很好吃，一起会碰撞出什么火花呢；在东北豆角和土豆是黄金搭档，虽然家常，但是朴素的味道尽显家的温暖，也是一道大众下饭菜噢，早上吃热呼呼的土豆对肠胃也是极好的！
食材
- 土豆、豆角 适量
方法/步骤
豆角择净，洗净。
土豆去皮，洗净，切块。
大葱切葱花，锅里放油，油热，放入葱花炝锅。
放入豆角翻炒。
倒入酱油。
放入土豆。
放入五香粉。
放入精盐。
放入适量水开始，大火烧开后，小火慢炖，炖至土豆软烂。
关火，放入味精调味，翻拌均匀即可。
注意事项
- 豆角要是太长，可以折两断再炒。
- 炖至土豆软烂即可，因为土豆熟了，豆角也会熟了，豆角千万要煮熟，生豆角有毒噢！
- 味精加热到120度会产生有害物质，所以味精要关火，出锅前放入。
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