大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
丝瓜炒鸡蛋简单家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:14:36 494
丝瓜炒鸡蛋一到很地道的家常菜，做法也很简单。非常适合新手和手残党，下面小编结合自己经验，给大家介绍一下具体做法：
食材
- 鸡蛋 2个
- 丝瓜 1根
- 盐 1勺
- 油 适量
方法/步骤
将买回来的丝瓜把皮去掉清洗干净，切成小薄片，鸡蛋打破到碗里搅拌均匀；
锅内放油，讲鸡蛋倒入，成型之后盛出备用；
重新将锅内放入油，将切好丝瓜倒进去，进行翻炒，炒1-2分钟即可，颜色会发生化；
然后将鸡蛋倒入进入，和丝瓜一起翻炒均匀即可，大约炒个半分钟就好；
炒好之后加入适量的盐，炒均匀，然后关火盛出即可。一道丝瓜炒鸡蛋就做好了还是很美味的；
注意事项
- 放油时候一定要注意，放多就会咸，这时候可以适量加一点清水；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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