大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
茄汁大虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:14:50 464
大虾味道鲜美，且营养丰富，使我们日常生活中非常喜欢的一种食品。下面我就给大家介绍一下茄汁大虾的做法。
食材
- 大虾 500g
- 番茄酱 100g
- 蒜 50g
- 油 50g
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 糖 适量
方法/步骤
首先呢，我们先把虾洗净之后，去掉虾线。
然后呢，我们把准备好的蒜切成末。
然后大虾加入蒜末、料酒、生粉、盐，搅拌均匀，腌制二十分钟。
方法/步骤2
油至八成熟时倒入虾，翻炒至变色出锅。
油至七成熟时下蒜末爆香，加入番茄酱，糖和盐调成茄汁。
然后加入虾翻炒均匀，就可以出锅了，香喷喷的茄汁大虾就做成啦。
注意事项
- 有什么小步骤不懂得欢迎下方评论提问。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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