大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
啤酒鸭烧土豆块的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:14:51 436
啤酒鸭烧土豆块的做法
食材
- 啤酒 鸭 土豆 青椒 油 盐 料酒 生抽 老抽 适量
- 生姜 大蒜 五香 八角 孤僻 蒜苗 冰糖 豆瓣 适量
方法/步骤
油锅预热
中火炒配料：生姜 大蒜 五香 八角 孤僻 蒜苗 冰糖 豆瓣
放入提前焯水的鸭肉
放入适量啤酒，加开水焖煮，加适量生抽、料酒
肉煮熟之后，加加入土豆和青椒，加适量老抽上色
食材熟了之后，收汁放入鸡精起锅
注意事项
- 鸭肉不要选老鸭，不容易熟，老鸭更适合炖汤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
