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2023-09-11 311 主食
如何做小孩子爱吃的番茄炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 08:14:52 327
番茄炒鸡蛋，很普通的一种炒菜，但每个人炒出来的味道都会不一样，不是每个人都能炒得好吃，不是炒得好吃小孩子就爱吃，如何做番茄炒鸡蛋小孩子才爱吃呢？小编曾经为了孩子研究过一段时间，下面就来分享给大家经验，希望能帮助到大家。
食材
- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先，准备一个稍大的番茄，如果是比较小的番茄就准备两个。把番茄去皮后切成小丁，切成小丁的好处，一是让番茄汁都出来好让鸡蛋入味，二是给小孩子吃的，切成小丁便于小孩子咀嚼，让小孩子更爱吃。
接下来，准备好三个鸡蛋，这个适个人口味而定，如果想吃番茄味浓一点的，准备两个鸡蛋也可以。
把鸡蛋打到碗里，然后用勺子或筷子把鸡蛋打散。这里要注意一点，不要用竹筷子或勺子打鸡蛋，会破坏鸡蛋里的一种营养成分，小编一般用不锈钢的筷子或勺子打散鸡蛋。
把鸡蛋打散后，加小半勺盐到鸡蛋里再继续打散，这样做的目的，一是让鸡蛋打得更散，二是让鸡蛋入味。
在锅里倒上一锅铲的油，然后把打散的鸡蛋倒进锅里双面煎熟。
再把煎熟的鸡蛋用锅铲切着小块，然后把鸡蛋盛到碗里放一边。
再把锅里倒入少许的油，把番茄倒进去炒，边炒边压，把番茄汁都压出来。
把番茄汁压得差不多了，再把鸡蛋倒进去一起炒，加勺盐（这个适个人口味而定），炒到番茄汁被鸡蛋都吸收了，再盛盘就好了。
注意事项
- 告诉大家一个小窍门，如果番茄皮不好剥，用开水烫一下就好剥了。
- 如果帮助到了您，请投上一票、点赞或者留下宝贵意见，谢谢！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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