大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
牛肉酱怎么做 怎么做牛肉酱
来源：互联网
2023-02-21 08:16:48 469
不少人喜欢吃酱，吃个馒头来点酱，米饭上面浇上一点酱，我平常喜欢吃牛肉酱，那牛肉酱不想买超市里面的，自己应该怎么做呢，请看以下的介绍
方法/步骤
牛肉焯水后沥干水分备用，香菇焯水沥干水份备用
锅热后放花生，用最小火翻炒，不放油，炒至可以轻松剥下花生的红皮（也可以用烤箱，120度烤15分钟左右）
花生去皮后用保鲜袋装好，用擀面杖（或其他）把花生压碎
牛肉切丁，香菇切丁备用
热锅放油，放入香菇，煸出水分
热锅放油，放入花椒八角香叶炒香捞出，留油
放入姜末，葱末煸炒后放入牛肉丁
放入花生一起煸炒
倒入豆瓣酱煸炒后倒入老抽，生抽，蚝油，白糖翻炒均匀，加入适量水熬制
熬至浓稠，放盐，大火收汁，盛出
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
上一篇：外酥里糯的南瓜丸子做法 下一篇：红薯粉丝的家常做法，酸辣粉条
相关文章
