大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
很多朋友喜欢香辣够味的田螺。今天小编给大家带来一个香辣田螺的教程。大家可以在家里尝试着制作喔。
把田螺提前清理干净,备用。
把青红小米椒切成段,再准备劣驼铲一点干红辣椒段。
起过屈散放油,油温五成热时,即可放辅料。
锅里放入葱姜段,干辣椒,爆炒出香。然后加入一勺辣椒酱,一勺黄豆酱。
把辅料炒出香味之后,放入田螺。
向锅里加入料酒、酱油。继续大火翻炒。
大火炒两分钟后放入辣椒段。加入适量盐、鸡精、味精。再爆炒几下以后即可压财出锅。
出锅装盘,非常的香辣够味。配一碗白米饭,非常棒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食