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2023-09-11 307 主食
如何挑选又甜水分又多的柚子
来源：互联网
2023-02-21 08:19:11 195
在秋冬季节，柚子遍布每家水果店，它是我们比较爱吃的水果，它有点甜，有点酸，有健胃的功效，对咳嗽的人颇有好处。柚子好吃，但是挑选到好的柚子也需有点经验，有时候，我们选购的柚子水分不多、也不甜。购买了次数多了，也便有了经验。如何挑选又甜水分又多的柚子呢？
方法/步骤
不要在柚子刚上市的时候买：
柚子刚上市时，我们剖开柚子会发现：柚子肉很干，水分很少，也不甜，一点不好吃，因为此时的柚子还没完全成熟。柚子成熟期在10月中下旬至11月上旬才会成熟。
分清柚子的公母：
我们都知道螃蟹有公母之分，水果也是有公母之分的。母柚子的脐是凹的，凸出来的就是公柚子；同种品种柚子，母柚子比公柚子好吃还甜。
同种品种、同等体积的柚子要挑重的：
在选购柚子时，我们可将柚子放在手里掂量掂量，同等体积的柚子要选重的，柚子主要是水分，重说明水分更足； 当然也可直接放在秤上秤一下。
选购深黄色、金黄色的，不要选青色的：
自然界很多植物没有成熟时是青色的，成熟后是深黄色的，比如桔子、稻子等； 柚子也是一样，金黄色的柚子更甜、更熟、水分更多。当然，选购时也不要选择皮皱的，皮皱说明水份已蒸发，果肉的水分也可能会蒸发掉了。
选购时摸摸柚子皮：
柚子的皮有的厚，有的薄，选购时可摸摸，按一下，如果一按就感觉碰到硬的东西，那是果肉，说明皮很薄；如果按着发软，碰不到硬物，说明皮很厚，皮厚了，果肉自然就少了。
购买大的、头稍尖、下面宽：
未剥开的柚子可放很久，买时尽量买大点的，这样果肉才多，头要稍为有点尖，但太尖了也不好，柚子下面要宽点的。
用鼻子闻一闻：
购买时可闻一闻，成熟的柚子会散发出一股香气。柚子皮可做柚子茶，有一股芳香的味道。
注意事项
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