大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
早饭总是在外边豆浆油条有没有腻,今天分享一个在家就可以做的早餐饼。
准备食材。
面粉里加少许盐,倒入水,用打蛋器和成面糊状。
平底锅加热,刷一层油,倒一勺面糊,摊平。
打一个鸡蛋在上边,用铲子摊平,鸡蛋凝固之后,翻个面,就可以装盘了。接着就可以摊第二个了。
在鸡蛋饼上刷辣椒酱,放生菜,火腿,卷起来。
美味可口的早餐卷饼就做好了,十多分钟自己解决早餐。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食