大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
风干肉炒西蓝花的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:20:36 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西蓝花炒风干肉即好下饭而且营养又好，我昨天做了这道菜分享给大家。
食材
- 西蓝花 一个
- 风干肉 3两
- 盐鸡精 适量
- 油 适量
- 生抽老抽 各2勺
- 料酒 1勺
- 生姜 3片
- 蒜子 2个
- 蒜苗 1/2根
方法/步骤
西蓝花大概洗一下，把大块切开；
锅里放水水烧开放点盐把西蓝花放下去烫煮几分钟。
烫好后放栈板上把大块切成成花状；
风干肉用热水烫洗干净，切成片状；
生姜大蒜辣椒洗干净后切成片，蒜苗洗好切段；
起锅，锅里放点油把风干肉放下去炒出油；
把生姜大蒜辣椒下去炒出香味；
西蓝花倒下去炒均匀后加入调味料（生抽，老抽，料酒，盐，鸡精）炒均匀；
放入蒜苗炒均匀即可起盘吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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