大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
蒜香虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:27:46 301
这里教两种两种煮法的蒜香虾，两种都十分简单，也十分美味。一种是用炒的，另一种是用香煎的。
食材
- 虾 1磅
- 黑胡椒粒 少许
- 柠檬汁 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 蒜 4粒
- 糖 1茶匙
方法/步骤
虾去头去肠开背去沙线。
洗净后沥去水份。加入蒜香粉
加入盐将虾腌半小时。
锅里下油爆香蒜米。
加入虾炒到壳变红。
加入料酒。
加入胡椒粉
加入少许糖。与虾一起翻炒。加上点葱撒上黑胡椒即可。
另一种做法是用煎的。做法差不多。
虾去头去肠开背去沙线。
洗净后沥去水份。
用盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁和蒜汁将虾腌半小时。
锅里放少量油。放入虾煎至壳变红。把剩下的汁倒入锅内与虾一起翻炒。
撒上黑胡椒即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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