大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
茶树菇五花肉做法步骤详解
1.主要食材
主要食材:五花肉、茶树菇、葱、姜。
2.五花肉切块
五花肉切成块。
3.茶树菇掰段
茶树菇掰成段。
4.姜切片
姜切成片。
5.葱切段
葱切成段。
6.焯水
五花肉放入盛水的锅里。
7.捞出
捞出五花肉沥干水分备用。
8.爆香
葱、姜、干胡椒、八角放入锅中翻炒爆香。
9.加入五花肉
加入五花肉翻炒。
10.倒入酱油
倒入酱油翻炒上色。
11.调味
加入料酒、糖、盐和适量的清水没过食材煮开。
12.撇去浮沫
煮30分钟,煮的过程中撇去浮沫。
13.加入茶树菇
加入茶树菇翻炒,炒好后装盘即可。
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2023-09-10 493 主食