大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
青椒肉丝炒鸡蛋干怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 08:31:15 246
这是一道下饭菜，如果喜欢吃辣的朋友们可以烧重口味点那就更下饭味道更好了。
食材
- 鸡蛋干 一块
- 青椒 2个
- 肉 2两
- 生抽 两勺
- 生姜 2片
- 老抽 一勺
- 大蒜子 两瓣
- 盐，油，鸡精 适量
- 红干辣椒 2个
方法/步骤
青椒洗干净切成丝或者片都可以；
鸡蛋干用清水冲洗，然后用热水泡一分钟左右，在切成薄片；
生姜大蒜，辣椒洗干净，切好备用；
肉切成丝，加点生抽腌制；
锅洗干净，烧干水放油；
把肉放下去炒两分钟左右炒熟；
如果肉丝炒出来有水的话就需要把水分烧干；
放青椒下去炒到青椒表皮变亮绿色；
加入鸡蛋干炒均匀后在加盐，鸡精，生抽炒均匀即可起盘吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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