大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
与竹笋相克食材吃竹笋有什么功效营养宜忌吃的人
来源：互联网
2023-02-21 08:32:12 489
竹笋又名：竹肉、竹胎、玉兰片、竹萌等。性微寒，味甘。主要营养：蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、和多种维生素等。
工具/原料
- 关心饮食健康者
方法/步骤
竹笋与羊肝不宜搭配：二者一起烹炒或煮食，易产生有害人体的物质，并破坏其中的营养。
竹笋与鳝鱼不宜搭配：鳝鱼所含的钙搭配竹笋所含的草酸，易结合成草酸钙，从而降低人体对钙的吸收。
竹笋与羊肉不宜搭配：竹笋与羊肉相克，二者同食容易食物中毒。
竹笋与豆腐不宜搭配：二者同食容易破坏营养成分，还可能产生结石，尽量避开一起食用。
竹笋与红糖不宜搭配：二者一起食用时会形成赖氨酸糖基，对人体不利。
竹笋与墨鱼不宜搭配：降低人体对钙的吸收。
宜食人群：肥胖、便秘者、习惯新便秘者、三高人群。
忌食人群：胃溃疡、胃出血患者。尿路结石、肝硬化患者。肾炎、慢性肠炎患者。骨质疏松、佝偻病患者。
注意事项
- 本文仅供参考。关心科学饮食，关心身体健康。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家常菜 素炒牛心菜 下一篇：红烧糖醋鲫鱼的做法——加个番茄口感更棒
相关文章
