大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
这段时间天气热了,不是很喜欢做饭,今天中午就做了盖浇饭,吃起来比较方便,两个人的午餐十几分钟就可以做完,下面和大家分享一下。
首先准备好米饭、鸡肉、胡萝卜、青椒、木耳、姜、水淀粉。
将所有的食材切丝备用。
锅中放油,放入姜丝炸香。
放入鸡肉炒至变色。
放入酱油调味。
放入胡萝卜、青椒、木耳翻炒。
放入盐调味。
放入老抽上色。
然后放入水。
水开后放入水淀粉勾芡。
米饭从碗中倒入盘子里。
放上菜就可以了。
成品图。
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2023-09-10 496 主食