大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
大家都在外面的速食餐厅吃过烤鸡,但是卫生条件总是令人担心,那么自己在家怎么做烤鸡呢?
准备一点温水倒入碗里,放入酱油,糖,生粉融化备用
把鸡洗干净,去掉头,准备一个保鲜袋,把鸡放入
把融化好的调料倒入保鲜袋,使鸡全部涂抹均匀
鸡放在保鲜袋腌制15分钟备用,准备一个盘子,底下放一层锡纸
在锡纸上刷上一层油,放几个大蒜提味去腥
把腌制好的鸡取出,放入盘子,摆好
烤箱设置高温烤20分钟,放入鸡,20分钟后即可取出
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 491 主食