大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
野菜白蒿的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:34:53 109
野菜白蒿有两种做法，不过本人更偏爱加面粉蒸的吃法。
食材
- 白蒿 1把
- 蒜泥 20g
- 面粉 30g
- 盐 2勺
- 醋 2勺
- 植物油 2勺
- 花椒 20g
- 辣椒面 10g
- 五香粉 10g
- 香油 2滴
方法/步骤
先将白蒿洗干净，加入少许盐浸泡半小时，捞出沥干。
盆子里加入适量盐、五香粉，加入白蒿搅拌均匀，让它粘上面粉。
将裹上面粉的白蒿放入蒸锅上蒸10分钟待用。
锅内加入食物油，放入蒜泥、花椒、辣椒面小火爆香
将红油倒入蒸好的白蒿中搅拌，滴入醋、2滴香油即可。
注意事项
- 花椒、辣椒面根据个人喜好适量
- 白蒿最好用盐浸泡，放心使用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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