大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蚝油焖笋尖的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:35:26 498
蚝油焖笋尖的做法
食材
- 春笋 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
方法/步骤
春笋去壳去掉老根。
春笋切成两半，用开水焯水，捞出来沥干。
锅中放入底油，加入焯水后的春笋翻炒。
炒透后加入料酒，糖和适量的耗油翻炒后盖上盖子，小火焖10分钟。
大火收汁，撒上适量的葱花。
出锅装盘，完成。（也可以用老干妈或者豆瓣酱加在一起翻炒）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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