大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
鸡蛋含有人体需要的蛋白质和多种氨基酸,它营养丰富,口感嫩滑,适合各个年龄阶段的人食用,用青椒来炒鸡蛋,不仅可以补充人体必需的维生素,还能削除鸡蛋的腥味,让鸡蛋味道更加鲜美,其具体做法如下。
将青椒洗净切成沫备用;
将鸡蛋4个去掉蛋壳,打入碗中;
加入切好的青椒沫和食盐适量,并用筷子将鸡蛋搅拌均匀;
在锅中放入适量油;
将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中;
将一面煎好后,翻面,再煎另外一面;
两面都煎好后,鸡蛋和青椒炒熟了,就可以起锅享用美味的青椒炒鸡蛋了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食