大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
懒人厨房——腊鸭腿煲萝卜
来源：互联网
2023-02-21 08:40:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
用一只腊鸭腿煲白萝卜，汤水奶白，清热润燥，养胃养身。
食材
- 腊鸭腿 1只
- 白萝卜 400克
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
腊鸭腿用温水漂净，冷水下锅，焯2分钟捞出漂净
切大块，白萝卜洗净，去皮，切块待用。
取小砂锅，放入腊鸭腿，加8分满清水，
放入姜片，葱节，适量料酒。
中火煮开，撇去浮末，小火炖50分钟
放入白萝卜，炖至萝卜熟
尝下味道，不够咸加些盐，胡椒粉调味
去掉葱节
撒些葱花即可。
开餐！！！
注意事项
- 腊鸭一般不是太咸，不用浸泡。
- 如果浮油太多，要撇去油再吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
