大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鱼头豆腐汤好喝极了
来源：互联网
2023-02-21 08:40:52 377
今天小编要给大家分享的是一点都不油腻的鱼头豆腐汤，今天用的是内酯豆腐，内酯豆腐用来做汤，非常棒！
食材
- 鱼头 一个
- 姜 一大块
- 豆腐 半盒
方法/步骤
我们将鱼头剁成两半，表面的鱼鳞、鱼嘴里的鱼鳃都清洗干净；
取一大块姜，将姜洗净，然后切成片状；
开火，将姜片下入锅里，加入适量的水，煮开；
水开后，将鱼头下入锅里，再次煮开；
将内酯豆腐切成小块，下入锅里，一起煮；
加少量料酒，再加入适量的盐和鸡精，一直煮到熟，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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