大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
娃娃菜很好吃,本人就很喜欢,加上粉丝更是好吃的不得了
娃娃菜洗净控干,切成两半,下开水锅中烫熟捞出,冲凉水控干,用刀切成小条,水要纂干,摆在盘中
粉丝提前泡发,粉丝放在娃娃菜中间,蒜蓉酱洒在上面上锅蒸10分钟
蒸好的娃娃菜和粉丝出锅,撒上葱花、胡萝卜和一品鲜,浇上烧开的油,蒜蓉娃娃菜做好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食