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2023-09-11 315 主食
中餐厅里白举纲的拿手菜--面包糠炒虾
来源：互联网
2023-02-21 08:49:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
中餐厅里白举纲的拿手菜，很简单也很好吃。
食材
- 虾仁 适量
- 蛋清 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 蒜末 适量
- 白胡椒粉 适量
- 洋葱末 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒丝 适量
- 小葱段 适量
方法/步骤
准备虾仁适量。
加适量蛋清、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。
平底锅放适量油，油热倒入腌制好的虾仁。
翻炒均匀，煎1分钟。
锅留底油，加适量蒜末、洋葱末、小火煸炒。
加适量面包糠，翻炒至面包糠变色。
倒入虾仁。加适量盐和糖，翻炒均匀。
再加上辣椒丝、小葱段翻炒均匀。出锅即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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