大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
胡萝卜富含丰富的维生素,胡萝卜是油脂性食物需要跟油一起炒才能释放他的类胡萝卜素,今天做的这道胡萝卜炒蛋不仅美味而且护眼哦,是办公室一族长期低头族最佳菜品哦
胡萝卜洗净切西丁装,最好细一点
鸡蛋打散,撒入适量盐巴之后拌匀
锅里下油,烧热,倒入切好的胡萝卜丁,两面炒至微白,起锅
将炒好的胡萝卜丁倒入调好的蛋液中,搅拌均匀
锅里放点烧热,倒入调好的胡萝卜鸡蛋液
一面煎至微黄,反一面煎
撒入自己喜欢的葱花或者小坚果碎即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食