大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
炒火烧怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:53:50 487
火烧是一种特色传统名吃，主要流行于中国北方地区。其色泽金黄，外皮酥脆内软韧，咸香鲜美。那么，你知道炒火烧如何做吗？快来看看吧！
食材
- 烧饼 2个
- 鸡蛋 2个
- 鸡精 少许
- 胡萝卜 半个
- 黄瓜 半个
- 火腿 一个
- 酱油 少许
方法/步骤
食材处理：将烧饼切成大约1cm的小块，将火腿切成片状后也切成小块，鸡蛋打散搅拌均匀，黄瓜和胡萝卜分别切丁。
将烧饼放入鸡蛋液中搅拌均匀，然后捞出。
锅中倒入油，待油热后将火腿放入锅内煎，半分钟后加入黄瓜、胡萝卜丁进行翻炒，最后加入烧饼再次翻炒均匀。
加入鸡精，翻炒均匀。
最后加入酱油，进行调味。
将炒好的火烧装入盘中，即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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